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Restaurantes comunitários do DF apostam em educação alimentar

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Os restaurantes comunitários do Distrito Federal se transformaram em centros de orientação sobre saúde na última quarta-feira (19). Em alusão ao Dia Mundial do Diabetes, a Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF) levou às unidades a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), promovendo dicas práticas para prevenir a doença e estimular escolhas alimentares equilibradas.

Durante o almoço, os frequentadores puderam conferir murais educativos, receber folders com orientações e conversar com nutricionistas sobre pequenas mudanças que fazem diferença no dia a dia, como consumir mais alimentos frescos, reduzir produtos industrializados e açucarados, incluir fibras e grãos integrais na dieta, manter-se hidratado e praticar atividades físicas.

A experiência também teve sabor: os participantes provaram um bolo de banana com aveia, preparado sem açúcar, mostrando que é possível unir saúde e prazer à mesa. Além disso, as equipes reforçaram informações sobre controle de peso e estratégias simples para adotar hábitos mais saudáveis em casa.

“Nosso objetivo é mostrar que prevenir doenças como o diabetes não precisa ser complicado. Com escolhas conscientes, qualquer pessoa pode cuidar melhor da própria saúde”, explicou Vanderléa Cremonini, subsecretária de Segurança Alimentar e Nutricional.

Segundo a secretária de Desenvolvimento Social, Ana Paula Marra, ações como essa vão além de servir refeições: “Os restaurantes comunitários são espaços de aprendizado e incentivo a práticas que fortalecem a autonomia das famílias e melhoram a qualidade de vida da comunidade”.

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