Enquanto as festas juninas tomam conta das ruas, quem está internado no Hospital de Base do Distrito Federal (HBDF) também ganhou motivos para celebrar. Na última quarta-feira (25), Dia de São João, a unidade preparou um cardápio temático para pacientes, acompanhantes e colaboradores, em uma iniciativa que aposta na alimentação como ferramenta de acolhimento e humanização.
A ação foi organizada pelo serviço de nutrição do hospital, administrado pelo Instituto de Gestão Estratégica de Saúde (IgesDF), e respeitou todas as orientações médicas e as restrições alimentares de cada paciente. Mais do que servir pratos típicos, a proposta foi criar um ambiente capaz de amenizar a rotina de quem enfrenta dias ou até semanas de internação.
A iniciativa integra um calendário de ações especiais promovidas pelo Hospital de Base em datas comemorativas. Em ocasiões como o Natal, o Dia das Mães e, agora, o São João, o cardápio ganha versões diferenciadas para proporcionar conforto emocional a pacientes e familiares que precisam permanecer na unidade.
Diariamente, a cozinha do hospital prepara refeições para cerca de mil colaboradores e aproximadamente 1,2 mil pacientes e acompanhantes. Nesta edição junina, o almoço contou com frango caipira, carne assada ao molho, quibe de mandioca e suco de acerola. As sobremesas foram churros de colher e paçoca. Ao longo do dia, o menu ainda incluiu canjica, ensopado à flamengo, creme de milho, caldo de frango, pudim de tapioca, melancia e bolo de fubá com erva-doce, servido na ceia.
Para a chefe do Núcleo de Produção e Nutrição do HBDF, Ana Cecília Nunes, o impacto da iniciativa vai além da alimentação. “Uma refeição também desperta lembranças, cria vínculos e transmite cuidado. Sabemos que estar longe de casa durante uma data comemorativa é difícil. Por isso, buscamos oferecer uma experiência que faça os pacientes se sentirem acolhidos, mesmo dentro do hospital”, explica.
Internado há 15 dias, Silvan Abrão Gomes, de 64 anos, afirma que o almoço especial tornou o dia mais leve. “A alimentação daqui já é muito boa, mas hoje foi diferente. Gosto de comida de festa junina e adorei encontrar frango caipira no cardápio. Foi uma surpresa que deixou o dia mais alegre”, relata.
A esposa dele, Maristela da Abadia Teles Gomes, que acompanha toda a recuperação, também destacou o cuidado da equipe. “Quem fica no hospital por vários dias acaba vivendo uma rotina cansativa. Ter uma refeição preparada com esse carinho faz diferença e mostra que eles se preocupam não apenas com o tratamento, mas também com o bem-estar das pessoas”, afirma.
Em um ambiente onde o foco costuma estar nos procedimentos médicos, iniciativas como essa mostram que pequenos gestos também fazem parte da recuperação. Ao levar sabores tradicionais para dentro da unidade, o Hospital de Base transformou uma refeição comum em um momento de conforto para quem precisou passar o São João longe de casa.
