Brasília será palco de uma programação dedicada ao mercado de alimentação entre 5 e 7 de novembro. Durante três dias, o Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade receberá a 14ª edição do Alimenta, iniciativa gratuita realizada pelo Sebrae no Distrito Federal.
A proposta é transformar o espaço em uma vitrine para produtos, experiências e soluções desenvolvidas por diferentes segmentos do setor. Mais de 260 expositores participarão do encontro, que também terá produtores rurais, agroindústrias, compradores, pesquisadores, chefs e instituições.
A programação contará com mais de 100 palestrantes e será distribuída por 14 ambientes de conhecimento. Entre os assuntos que estarão em pauta estão inteligência artificial, foodtechs, produção orgânica, alimentação saudável, turismo gastronômico e inovação. Rodadas de negócios e cozinhas-show completam as atividades.
Dois nomes de projeção nacional já estão confirmados. Felipe Bronze e Claude Troisgros participarão da edição deste ano e levarão ao evento a experiência construída na gastronomia e também diante das câmeras.
Além de apresentar tendências, o Alimenta terá como uma de suas frentes a criação de oportunidades comerciais. A intenção é facilitar o contato entre fornecedores, compradores e demais profissionais, abrindo espaço para parcerias e para a expansão de produtos locais no mercado.
O potencial desse ambiente de negócios já apareceu em edições anteriores. No último encontro, mais de R$ 20 milhões foram movimentados, valor que superou em 100% a expectativa inicialmente estabelecida pela organização.
Ao retornar em 2026, o Alimenta busca fortalecer Brasília como espaço de conexão entre gastronomia, produção, tecnologia e empreendedorismo.
